Промышленные машины для мойки

На пищевых предприятиях, перерабатывающих заводах и логистических комплексах промышленные машины для мойки — ключевое оборудование для поддержания гигиены и качества продукции. Они обеспечивают быструю и эффективную очистку сырья, тары и упаковки от загрязнений, пыли, микроорганизмов и производственных остатков.

Правильно подобранная машина для мойки сокращает время обработки в десятки раз, снижает брак и повышает гигиеничность производства в соответствии с требованиями HACCP и СанПиН.

Наша компания специализируется на разработке и продаже машин для мойки под ключ! Вы получите готовое рабочее решение!

Если вам требуется моечное оборудование — позвоните нам по телефону 8 (495) 798-22-12 или напишите на почту info@vortexair.ru. Также вы можете заполнить опросный лист. Мы подготовим техническое предложение и рассчитаем стоимость.

Какое оборудование для мойки мы предлагаем

Наш ассортимент охватывает все основные направления промышленной мойки.

Разделение по назначению: всё оборудование выпускается в двух вариантах — для непрерывных промышленных линий (производительность от 100 кг/ч до 12 т/ч) и для лабораторных и пилотных установок (объём моечной ванны от 10 до 60 л, программируемые циклы, идеально для отработки технологии). Уточняйте вариант при заказе.

Ниже перечислены типы оборудования, которое мы разрабатываем и поставляем:

• для мойки овощей — щёточные, пузырьковые и ультразвуковые решения для очистки корнеплодов, листовой зелени, салатов, капусты, а также томатов, огурцов и других культур;
• для мойки фруктов и ягод — деликатные установки для яблок, груш, цитрусовых, ягод, винограда, персиков и других плодов с тонкой кожурой;
• для мойки тары — универсальные камерные и конвейерные системы для поддонов и производственной тары любого формата;
• для мойки бутылок — ротационные и линейные решения для стеклянных, ПЭТ и пивных бутылок с внутренней и наружной обработкой;
• для мойки банок — установки для стеклянных, пластиковых и металлических банок с системами ополаскивания, мойки и стерилизации;
• для мойки ящиков (Мойка и сушка ящиков) — высокопроизводительные установки для пищевых пластиковых ящиков с функциями дезинфекции и сушки;
• для мойки лотков — компактные решения для мясных, рыбных и овощных цехов, где требуется частая смена формата тары;
• для мойки контейнеров — для крупногабаритной тары: евроконтейнеров, промышленных баков;
• для мойки картофеля  — усиленные щёточные барабаны с системой отделения камней и песка, производительностью от 500 кг/ч;
• для мойки корнеплодов — моркови и свеклы, редиса, репы и других культур с плотной структурой и сильными загрязнениями грунтом;
• для мойки зелени и салатов — пузырьковые ванны с охлаждением воды (до +2…+5°C) и щадящим режимом центрифугирования.

Наше оборудование уже работает на предприятиях России, Казахстана, Беларуси и Узбекистана. Мы предлагаем реальную альтернативу европейским брендам без потери качества, но с выгодой до 40% по цене и сокращением сроков поставки в 2 раза.

Виды промышленных машин для мойки

 
Выбор типа оборудования зависит от объёма производства, характера загрязнений и требований к бережности обработки. Рассмотрим основные конструктивные решения.

Щёточные машины

Принцип работы — абразивно-механическая очистка. Внутри барабана установлены вращающиеся щётки из пищевого полимера или нейлона, которые механически удаляют загрязнения. Частота вращения регулируется частотным преобразователем (инвертором) в диапазоне 50–300 об/мин. Дополнительно применяется орошение моющим раствором через веерные плоскоструйные форсунки. Щёточная мойка для овощей особенно эффективна для корнеплодов и культур с плотной кожурой. Интенсивность обработки регулируется скоростью вращения и типом щёток. 

Исполнение: только промышленные линии (лабораторные щёточные мойки не производятся из-за больших габаритов).

Пузырьковые машины

Принцип работы (флотационная аэрация): продукт или тара погружается в ванну с водой, в которую подаётся воздух от вихревых воздуходувок через систему перфорированных труб — диаметр отверстий 1–3 мм. Пузырьки воздуха создают турбулентность и микрокавитацию, которая отрывает частицы загрязнений без повреждения поверхности. Применяются для ягод, листовой зелени, салатов и различной тары. Доступны в двух вариантах: для непрерывных конвейерных линий и для лабораторных аэрационных ванн (объём 20–50 л) с регулятором расхода воздуха.

Ультразвуковые машины

Принцип работы (кавитационная эрозия): генерируют высокочастотные колебания (20–40 кГц) с помощью пьезоэлектрических преобразователей, встроенных в днище и стенки ванны. Ультразвук вызывает кавитацию — образование и схлопывание микропузырьков, что обеспечивает удаление загрязнений из углублений, резьб, микропор.

Ультразвуковая мойка для овощей и фруктов применяется для продукции, требующей высокого уровня гигиены: зелени, ягод, цитрусовых, а также для сложной тары с углами и рёбрами жёсткости.

Исполнение: выпускается как для промышленных линий (проходные УЗ-камеры), так и для лабораторных и пилотных установок (компактные ванны с корзиной и подогревом).

Камерные машины высокого давления

Принцип работы (гидродинамическая очистка): объект помещается в герметичную камеру, где форсунки подают струи воды под давлением 20–80 бар (создаваемого мультиступенчатыми насосами высокого давления). Возможно вращение форсунок (роторный принцип) для равномерной обработки. Для сушки камера оснащается воздушными ножами — узкими плоскими соплами, подключёнными к вихревым воздуходувкам (скорость потока до 100 м/с).

Используются для тяжёлых загрязнений на твёрдой таре: ящиках (Мойка и сушка ящиков), контейнерах, паллетах. Возможна комплектация системой подогрева воды и дозирования моющих средств.

Исполнение: только промышленное (лабораторных камер высокого давления не выпускаем).

Промышленные машины высокого давления — два типа

Важное уточнение: в зависимости от способа управления и области применения оборудование высокого давления делится на два принципиально разных класса:

1. Высоконапорные мойки с ручным пистолетом — оператор направляет струю воды под давлением 50–200 бар через пистолет-распылитель. Применяются для генеральной очистки полов, стен, поддонов, наружных поверхностей крупных контейнеров. Только для ручной работы, не интегрируются в автоматические линии. Оснащаются насосами с аксиально-поршневой группой, подогревом (электрическим или дизельным) и пеногенератором. В нашей линейке — модели VortexAir HPR серии.
2. Высоконапорные ЧПУ-камеры — герметичная камера, внутри которой объект неподвижен или вращается на позиционере, а программируемые сопла (ЧПУ с 2–5 осями) перемещаются по заданной траектории. Давление — до 800 бар. Полная автоматизация цикла: мойка → ополаскивание → сушка воздушными ножами. Идеально для очистки деталей сложной формы (двигатели, формы, штампы, пресс-формы). Только промышленное автоматическое исполнение, управление от ПЛК с визуализацией. Лабораторных аналогов не выпускаем.

В нашем каталоге представлены оба типа. При заказе уточните, требуется ли вам ручная высоконапорная мойка или полностью автоматизированная ЧПУ-камера.

Степень автоматизации оборудования для мойки

Мы предлагаем решения под разный уровень производства и бюджета.

• Полуавтоматические машины — оператор загружает и выгружает объект, машина выполняет мойку по заданному циклу. Цикл задаётся через контроллер с мембранной панелью. Оптимальны для небольших цехов и запуска производства.
• Автоматическая мойка овощей — полный цикл без участия оператора в процессе мойки: загрузка конвейером, мойка, транспортировка к следующему этапу. Управление от ПЛК с возможностью удалённого мониторинга (SCADA, OPC UA). Данное оборудование снижает влияние человеческого фактора на качество обработки.

В полуавтоматических моечных машинах оператор вручную загружает объекты в рабочую зону и выгружает их после завершения цикла. Такое оборудование лучше всего подходит для обработки небольших объёмов, когда высокая производительность не требуется. Подача моющей жидкости организована гибко: можно использовать как встроенные накопительные баки, так и подключать внешние источники. Несмотря на участие оператора, сам процесс мойки происходит без его вмешательства — человек только устанавливает объекты и забирает их после окончания цикла.

Материалы и комплектация промышленных машин для мойки

Качество оборудования определяется материалами, из которых оно изготовлено, и продуманностью системы очистки.

• Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали AISI 304/316 — устойчивость к агрессивным моющим средствам, длительный срок службы, соответствие пищевым стандартам. По требованию — AISI 316L для хлоридсодержащих сред.
• Система рециркуляции воды — снижение расхода воды на 60-80%, фильтрация загрязнений (барабанные микрофильтры, гидроциклоны), экономия на коммунальных платежах и сокращение объёма стоков.
• Регулируемые форсунки и щётки — адаптация под разные типы объектов без замены узлов. Быстрая перенастройка при смене продукции.
• Система подогрева воды — повышение эффективности мойки жировых и масляных загрязнений, ускорение процесса дезинфекции. Тип нагрева: электрический (ТЭН) или паровой (теплообменник).
• Интеграция в линию — оборудование стыкуется с конвейерами, весами, упаковщиками, системами учёта и маркировки. Поддерживаемые протоколы: Profibus, Modbus TCP, Ethernet/IP, 4-20 мА.
• Комплектующие — стандартно мы применяем высоконадёжные компоненты российского и китайского производства (двигатели, насосы, ПЛК, датчики) — это обеспечивает привлекательную цену. По желанию заказчика устанавливаем любые импортные аналоги: Siemens, Schneider Electric, ABB, насосы Grundfos, форсунки Lechler, подшипники SKF. Гибкость на 100%.

Отрасли применения промышленного оборудования для мойки

• Пищевые производства — овощепереработка, фруктовые цеха, консервные заводы, молочные комбинаты, хлебозаводы, мясопереработка.
• Сельское хозяйство — фермы, тепличные комплексы, хранилища, сортировочные станции.
• Логистика и склад — очистка возвратной тары, ящиков, паллет после транспортировки и хранения.
• Напитки — мойка бутылок, банок, кег перед розливом и вторичным использованием.
• Готовая продукция — очистка упаковки перед фасовкой, маркировкой и отгрузкой.
• Фармацевтика — стерильная мойка тары для лекарственных средств, сиропов, микстур. Соответствие требованиям c GMP.
• Косметическая промышленность — очистка бутылок и банок для кремов, гелей, шампуней, духов.
• Химическая промышленность — нейтрализация и удаление химических остатков с тары для красок, лаков, реагентов.

Как заказать промышленную машину для мойки

Чтобы подобрать оптимальное решение, нужно знать: какой продукт или тип тары требуется мыть, какая производительность нужна, какие размеры цеха, есть ли необходимость в сушке, дезинфекции или интеграции в существующую линию. Также сообщите тип моющего средства (кислотное/щелочное/нейтральное), температуру воды и наличие сжатого воздуха.

Если вам нужно купить промышленную мойку — заполните опросный лист. Мы подберём конфигурацию под ваш бюджет и задачи, предложим готовые решения или разработаем оборудование под заказ.

Телефон: 8 (495) 798-22-12
Email: info@vortexair.ru